2008年05月09日
韓国海苔サラダ
和食屋さんでいただいてからずっとハマっているサラダをご紹介します(^O^)/
といっても、かなりオリジナリティを増していますけど
私の最近の材料は、みず菜とベビーリーフ・かぶ、そして韓国海苔をたっぷり
ドレッシングは有名焼き肉店が商品化しているドレッシングがお勧め
だけどたくさん使ってはいけません
材料の味を前面に出せるような程度、少量だけ絡めるのが
グ~
1年以上前に和食屋さん食べた時の材料は、みず菜と韓国海苔だけ
ドレッシングはフレンチ系でした
こんなにシンプルでも韓国海苔の塩加減 と ごま油の風味で抜群においしくなることに感激したんですよね
それから時々作りますが、職場の主婦などにも好評でハマってる人もいます
馬肉もこれを食べるときは・・・
馬がバケツに顔を突っ込むようにしておいしそうに草を食べる様子をイメージできるほどの勢いです
ははは~
といっても、かなりオリジナリティを増していますけど
私の最近の材料は、みず菜とベビーリーフ・かぶ、そして韓国海苔をたっぷり
ドレッシングは有名焼き肉店が商品化しているドレッシングがお勧め
だけどたくさん使ってはいけません
材料の味を前面に出せるような程度、少量だけ絡めるのが
グ~
1年以上前に和食屋さん食べた時の材料は、みず菜と韓国海苔だけ
ドレッシングはフレンチ系でした
こんなにシンプルでも韓国海苔の塩加減 と ごま油の風味で抜群においしくなることに感激したんですよね
それから時々作りますが、職場の主婦などにも好評でハマってる人もいます
馬肉もこれを食べるときは・・・
馬がバケツに顔を突っ込むようにしておいしそうに草を食べる様子をイメージできるほどの勢いです
ははは~
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