2008年05月03日
一気に会席コース
またまた、おいしいもの食べちゃいました
すごくおいしかったです

プレミアムモルツに始まり、大吟醸影虎と黒糖梅酒ではんなり・・


ってか、いち早く酔って間抜けな状態
だけど、この会の幹事ってなぜかいつも私
良いお店を選んでくれるから・・・ってだけの御指名
あまり飲めない私だから、知っているはずはないんだけど
なんでだろ
ということで、30日の職場のある会で
会席コース。
今回のお店は第一希望のお店に蹴られて、ある意味お馴染みのお店だろうと思いきや・・・
皆さん初めてだったそうで、大変気に入っていただけました。
よかった、よかった
それでは、一気にコースをお出ししますよぉ~~~
前菜

若竹・ごはんを詰めて炊いたミニ蛸・胡桃和え・つくね焼き・キャビアを背中に挟んだ海老
一つ一つが唸るほどおいしかったぁ
鳥団子の澄し汁

お造り

全部プリプリッ
素材がいいです
ますの木の芽味噌焼き

木の芽と西京味噌を練ったものが乗っていて、木の芽の香りと甘いお味噌の加減が最高
炊いたん

肉厚のしいたけに魚のすり身が・・
家庭では絶対出せない味と絶妙な炊き具合
天ぷら

なんとニシンの天ぷらですよぉ
なめこそば

そばの弾力に驚き
デザート

ワインを含んだ寒天の上に白玉、つぶあん、イチゴが乗って
黒蜜が少量
すべて上品なサービスと絶妙なおいしさ


やっぱり、このお店・・・
ただもんじゃね~




すごくおいしかったです


プレミアムモルツに始まり、大吟醸影虎と黒糖梅酒ではんなり・・



ってか、いち早く酔って間抜けな状態

だけど、この会の幹事ってなぜかいつも私

良いお店を選んでくれるから・・・ってだけの御指名

あまり飲めない私だから、知っているはずはないんだけど

なんでだろ

ということで、30日の職場のある会で

今回のお店は第一希望のお店に蹴られて、ある意味お馴染みのお店だろうと思いきや・・・
皆さん初めてだったそうで、大変気に入っていただけました。
よかった、よかった

それでは、一気にコースをお出ししますよぉ~~~
前菜

若竹・ごはんを詰めて炊いたミニ蛸・胡桃和え・つくね焼き・キャビアを背中に挟んだ海老
一つ一つが唸るほどおいしかったぁ

鳥団子の澄し汁

お造り

全部プリプリッ

素材がいいです

ますの木の芽味噌焼き

木の芽と西京味噌を練ったものが乗っていて、木の芽の香りと甘いお味噌の加減が最高

炊いたん

肉厚のしいたけに魚のすり身が・・
家庭では絶対出せない味と絶妙な炊き具合

天ぷら

なんとニシンの天ぷらですよぉ

なめこそば

そばの弾力に驚き

デザート

ワインを含んだ寒天の上に白玉、つぶあん、イチゴが乗って
黒蜜が少量

すべて上品なサービスと絶妙なおいしさ



やっぱり、このお店・・・
ただもんじゃね~




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