2008年05月03日
一気に会席コース
またまた、おいしいもの食べちゃいました
すごくおいしかったです
プレミアムモルツに始まり、大吟醸影虎と黒糖梅酒ではんなり・・
ってか、いち早く酔って間抜けな状態
だけど、この会の幹事ってなぜかいつも私
良いお店を選んでくれるから・・・ってだけの御指名
あまり飲めない私だから、知っているはずはないんだけど
なんでだろ
ということで、30日の職場のある会で会席コース。
今回のお店は第一希望のお店に蹴られて、ある意味お馴染みのお店だろうと思いきや・・・
皆さん初めてだったそうで、大変気に入っていただけました。
よかった、よかった
それでは、一気にコースをお出ししますよぉ~~~
前菜
若竹・ごはんを詰めて炊いたミニ蛸・胡桃和え・つくね焼き・キャビアを背中に挟んだ海老
一つ一つが唸るほどおいしかったぁ
鳥団子の澄し汁
お造り
全部プリプリッ
素材がいいです
ますの木の芽味噌焼き
木の芽と西京味噌を練ったものが乗っていて、木の芽の香りと甘いお味噌の加減が最高
炊いたん
肉厚のしいたけに魚のすり身が・・
家庭では絶対出せない味と絶妙な炊き具合
天ぷら
なんとニシンの天ぷらですよぉ
なめこそば
そばの弾力に驚き
デザート
ワインを含んだ寒天の上に白玉、つぶあん、イチゴが乗って
黒蜜が少量
すべて上品なサービスと絶妙なおいしさ
やっぱり、このお店・・・
ただもんじゃね~
すごくおいしかったです
プレミアムモルツに始まり、大吟醸影虎と黒糖梅酒ではんなり・・
ってか、いち早く酔って間抜けな状態
だけど、この会の幹事ってなぜかいつも私
良いお店を選んでくれるから・・・ってだけの御指名
あまり飲めない私だから、知っているはずはないんだけど
なんでだろ
ということで、30日の職場のある会で会席コース。
今回のお店は第一希望のお店に蹴られて、ある意味お馴染みのお店だろうと思いきや・・・
皆さん初めてだったそうで、大変気に入っていただけました。
よかった、よかった
それでは、一気にコースをお出ししますよぉ~~~
前菜
若竹・ごはんを詰めて炊いたミニ蛸・胡桃和え・つくね焼き・キャビアを背中に挟んだ海老
一つ一つが唸るほどおいしかったぁ
鳥団子の澄し汁
お造り
全部プリプリッ
素材がいいです
ますの木の芽味噌焼き
木の芽と西京味噌を練ったものが乗っていて、木の芽の香りと甘いお味噌の加減が最高
炊いたん
肉厚のしいたけに魚のすり身が・・
家庭では絶対出せない味と絶妙な炊き具合
天ぷら
なんとニシンの天ぷらですよぉ
なめこそば
そばの弾力に驚き
デザート
ワインを含んだ寒天の上に白玉、つぶあん、イチゴが乗って
黒蜜が少量
すべて上品なサービスと絶妙なおいしさ
やっぱり、このお店・・・
ただもんじゃね~
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